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ゼラチン
※本情報は医療的助言ではありません
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ゼラチン
Gelatin
3
点
低リスク
動物由来コラーゲン加水分解物、ワイン清澄に使用
用途: 清澄剤
健康リスク
•
牛由来製品でのアレルギー反応の可能性
•
ビーガン・宗教的忌避の問題
よく使われる食品
ワイン
ビール
果実酒