一括

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ゼラチン

Gelatin

3

低リスク

動物由来コラーゲン加水分解物、ワイン清澄に使用

用途: 清澄剤

健康リスク

  • 牛由来製品でのアレルギー反応の可能性
  • ビーガン・宗教的忌避の問題

よく使われる食品

ワインビール果実酒