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グリセロールエステルロジン

Glycerol esters of wood rosin

E445

7

点

中リスク

ロジン（松やに）のグリセリンエステル。飲料密度調整に使用。

用途: 乳化安定剤

健康リスク

  • •動物実験で高用量時に腎臓・肝臓への影響
  • •長期摂取の安全性データ限定的

よく使われる食品

柑橘系炭酸飲料フルーツ飲料エナジードリンク