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エチルセルロース
※本情報は医療的助言ではありません
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エチルセルロース
Ethyl Cellulose
E462
2
点
低リスク
セルロースのエチルエーテル誘導体。主にコーティング剤として使用。
用途: 増粘剤・結着剤・皮膜剤
健康リスク
•
消化管でほぼ不活性のため健康リスクは極めて低い
•
大量摂取で軽微な消化器不快感の可能性
よく使われる食品
糖衣菓子のコーティング
チューインガム
サプリメントカプセル
一部加工食品の皮膜