一括

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塩酸

Hydrochloric Acid

E507

8

点

中リスク

pH調整剤として微量使用。高濃度は腐食性あり。

用途: pH調整剤・酸味料

健康リスク

  • •高濃度では消化管粘膜への刺激・腐食
  • •取り扱い時の吸入リスク

よく使われる食品

ゼラチン製品ビール醸造加工チーズでんぷん加工品