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モンタン酸エステル

Montanic acid esters

E912

8

点

中リスク

褐炭由来のワックスエステル。柑橘類等の表面被膜に使用。

用途: 光沢剤・被膜剤

健康リスク

  • •長期・大量摂取時の安全性データが限定的
  • •消化器への影響の可能性

使用禁止・制限国

アメリカ（FDA未承認）一部アジア諸国

よく使われる食品

柑橘類（表面処理）一部の糖菓