一括

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クルクミン

Curcumin

E100

2

点

低リスク

ウコン由来の黄色色素。抗炎症作用が知られる天然成分。

用途: 天然色素

健康リスク

  • •過剰摂取で消化器症状の可能性
  • •胆道疾患患者は注意

よく使われる食品

カレー粉マスタードバターチーズ