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HONMONO
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ウコン色素
※本情報は医療的助言ではありません
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ウコン色素
Turmeric
E100
2
点
低リスク
ウコン根茎から抽出した黄色系色素。クルクミンを主成分とする。
用途: 天然色素
健康リスク
•
大量摂取で消化器不調
•
胆石症患者は注意
よく使われる食品
カレー製品
漬物
麺類
スナック菓子