一括

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クロロフィリン

Chlorophyllin

E140(ii)

3

点

低リスク

クロロフィルをアルカリ加水分解した安定性の高い緑色色素。

用途: 半合成色素

健康リスク

  • •一般的に安全とされるが長期大量摂取データが限定的

よく使われる食品

麺類菓子飲料冷凍食品