一括

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ギ酸エチル

Ethyl Formate

7

点

中リスク

ラム・果実様の香りを持つエステル系香料

用途: 香料（エステル系）

健康リスク

  • •代謝によるギ酸生成
  • •高摂取での肝・腎への負担
  • •粘膜刺激

よく使われる食品

洋菓子フルーツ系飲料キャンディフレーバー製品