一括

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ギ酸プロピル

Propyl Formate

7

点

中リスク

フルーティな香りを持つギ酸エステル系香料

用途: 香料（エステル系）

健康リスク

  • •加水分解によるギ酸生成
  • •高用量での粘膜刺激
  • •肝臓への影響懸念

よく使われる食品

フルーツ系飲料菓子類香料製品