一括

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ギ酸ブチル

Butyl Formate

7

点

中リスク

フルーツ・プラム様の香りを持つエステル系香料

用途: 香料（エステル系）

健康リスク

  • •代謝産物ギ酸による毒性
  • •粘膜刺激
  • •高用量での中枢神経影響

よく使われる食品

果実系飲料キャンディ洋菓子