一括

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δ-ウンデカラクトン

delta-Undecalactone

3

低リスク

クリーミーで甘い桃様の香りを持つラクトン系香料

用途: 香料(合成・天然)

健康リスク

  • 高濃度での軽微な皮膚感作の可能性

よく使われる食品

フルーツ風味菓子乳製品フレーバー飲料アイスクリーム