一括

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チアゾール

Thiazole

7

中リスク

ナッツ・肉様の香気を持つ含硫窒素複素環香料

用途: 香料(チアゾール系)

健康リスク

  • 高濃度での皮膚・粘膜刺激
  • 動物実験での軽度毒性

よく使われる食品

肉フレーバー製品スナック菓子インスタント食品