一括

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2-アセチルチアゾール

2-Acetylthiazole

5

低リスク

ポップコーン・パン様の香気を持つ香料

用途: 香料(チアゾール系)

健康リスク

  • 通常使用量では安全性が確認されている
  • 高濃度での刺激性

よく使われる食品

ポップコーンフレーバーパンクラッカースナック菓子