一括

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カプソルビン

Capsorubin

E160c

2

低リスク

パプリカ由来の深赤色カロテノイド色素。カプサンチンと共存。

用途: 天然色素(カロテノイド)

健康リスク

  • 過剰摂取による消化器への軽微な影響

よく使われる食品

パプリカパウダー使用食品加工肉スナック菓子