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レシチン
※本情報は医療的助言ではありません
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レシチン
Lecithin
E322
2
点
低リスク
大豆・卵黄由来の天然リン脂質系乳化剤
用途: 離型剤・乳化剤
健康リスク
•
大豆・卵アレルギー反応の可能性
よく使われる食品
チョコレート
マーガリン
パン
クッキー