一括

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くず粉

Kudzu Starch

1

点

低リスク

葛の根から採取したデンプン。和菓子・料理のとろみ付けに使用

用途: 増粘剤・ゲル化剤（天然）

健康リスク

  • •特定のリスクは確認されていない

よく使われる食品

葛餅葛湯和菓子あんかけ料理