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じゃがいもでんぷん(片栗粉)
※本情報は医療的助言ではありません
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じゃがいもでんぷん(片栗粉)
Potato Starch
2
点
低リスク
じゃがいもから抽出したでんぷん。料理のとろみ付けに使用。
用途: 増粘剤・食感改良剤
健康リスク
•
過剰摂取による血糖値上昇の可能性
よく使われる食品
あんかけ料理
唐揚げ
葛湯風飲料