一括

※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む

小麦でんぷん（浮き粉）

Wheat Starch

3

点

低リスク

小麦から分離したでんぷん。グルテンをほぼ除去済み。

用途: 増粘剤・食感改良剤

健康リスク

  • •微量グルテン残存によるセリアック病患者へのリスク

よく使われる食品

点心の皮和菓子麺類