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米粉(上新粉)
※本情報は医療的助言ではありません
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米粉(上新粉)
Rice Flour
2
点
低リスク
うるち米を粉砕した米粉。和菓子・グルテンフリー食品に使用。
用途: 食品素材・増粘剤
健康リスク
•
過剰摂取による血糖値上昇の可能性
よく使われる食品
柏餅
団子
煎餅
グルテンフリーパン