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ふのり

Funori (Gloiopeltis furcata)

2

点

低リスク

紅藻類のふのり科海藻。増粘・糊剤として伝統的に使用。

用途: 天然増粘剤・接着剤

健康リスク

  • •ヨウ素過剰摂取の可能性（大量摂取時）

よく使われる食品

味噌汁の具海藻サラダ和食