一括

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木炭（食品用）

Wood Charcoal (food grade)

4

点

低リスク

木材を炭化した食品用着色・風味付け素材

用途: 着色料（黒色）

健康リスク

  • •PAH（多環芳香族炭化水素）混入リスク（品質依存）
  • •栄養素吸着の可能性

よく使われる食品

炭焼き風味食品黒色パン和菓子