一括

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甘酒エキス

Amazake (sweet sake) extract

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低リスク

米麹または酒粕由来の甘酒から抽出したオリゴ糖・アミノ酸・ビタミン含有エキス

用途: 発酵食品エキス

健康リスク

  • 糖分過多による血糖値上昇
  • 酒粕由来製品でのアルコール微量残存

よく使われる食品

甘酒飲料甘酒アイス健康飲料スムージースイーツ