一括

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酒粕抽出物

Sake lees extract

3

点

低リスク

清酒製造時の搾り粕由来のタンパク質・レジスタントプロテイン・有機酸等含有抽出物

用途: 醸造副産物抽出物

健康リスク

  • •微量アルコール残存による過敏者への影響
  • •プリン体含有による痛風患者への注意

よく使われる食品

粕漬け粕汁甘酒スキンケア製品（外用）健康食品