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ワサビオレオレジン

Wasabi Oleoresin

3

点

低リスク

ワサビから抽出したイソチオシアネート等を含む濃縮物

用途: 香辛料抽出物・香料

健康リスク

  • •粘膜刺激（高濃度）
  • •アリルイソチオシアネートによる消化器刺激

よく使われる食品

わさび加工品調味料スナック菓子