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梅肉エキス（烏梅）

Smoked Ume Extract (Ubai Extract)

4

点

低リスク

青梅を燻製・加熱濃縮した伝統的な高濃度エキス

用途: 食品素材・酸味料

健康リスク

  • •高酸度による消化器刺激（大量摂取時）
  • •歯のエナメル質への影響

よく使われる食品

梅肉エキス製品健康食品調味料