一括

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ウニエキス

Sea Urchin Extract

3

点

低リスク

ウニ生殖腺由来の天然旨味・風味抽出物

用途: 天然香料・風味料

健康リスク

  • •甲殻類・棘皮動物アレルギー反応
  • •高プリン体による尿酸値上昇

よく使われる食品

パスタソース海鮮加工品ドレッシング珍味