一括

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二酸化炭素（発酵ガス）

Carbon Dioxide (fermentation gas)

E290

2

点

低リスク

発酵由来または合成のガス。炭酸飲料・保存用途に使用。

用途: ガス・保存料

健康リスク

  • •高濃度暴露時の窒息リスク（製造環境）

よく使われる食品

炭酸飲料ビールスパークリングワイン炭酸水