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藍抽出物

Indigo plant extract (Indigofera / Isatis extract)

9

点

中リスク

藍植物からの抽出物。インジゴイド成分含有。

用途: 天然着色料・植物抽出物

健康リスク

  • •長期摂取での肝機能への影響が未確認
  • •食品安全性の科学的根拠が不十分

使用禁止・制限国

EU（食品添加物未承認）

よく使われる食品

伝統的な発酵食品（一部地域）民間薬用食品