一括

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カカオマス

Cocoa Mass / Cocoa Liquor

3

点

低リスク

カカオ豆を磨砕したペースト状の原料

用途: 食品原料・着色・風味付け

健康リスク

  • •カフェイン・テオブロミン含有による過敏症
  • •高カロリー

よく使われる食品

チョコレートビターチョコチョコレート菓子