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レスベラトロール（ブドウ由来）

Resveratrol (Grape-derived)

7

点

中リスク

ブドウ果皮等に含まれるスチルベン系ポリフェノール

用途: ポリフェノール・スチルベン類

健康リスク

  • •高用量での消化器症状（悪心・下痢）
  • •抗凝固薬・抗がん剤との相互作用
  • •エストロゲン様活性によるホルモン感受性疾患への影響懸念
  • •腎機能障害者での高用量リスク

よく使われる食品

赤ワインブドウ（特に皮）ピーナッツブルーベリーレスベラトロールサプリメント