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クロロゲン酸（コーヒー・植物由来）

Chlorogenic acid (Coffee/Plant-derived)

3

点

低リスク

コーヒーや多くの植物に含まれるフェノール酸系ポリフェノール

用途: ポリフェノール・フェノール酸

健康リスク

  • •過剰摂取での消化器不快感
  • •シュウ酸代謝物による腎結石リスク（高用量・素因あり）

よく使われる食品

コーヒーじゃがいもトマトりんごなす