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エピガロカテキン（EGC）

Epigallocatechin (EGC)

3

点

低リスク

緑茶由来の没食子酸非エステル型ガロカテキン

用途: フラバノール（カテキン類）

健康リスク

  • •高濃度摂取での消化器不快感
  • •鉄吸収阻害の可能性

よく使われる食品

緑茶抹茶煎茶茶系機能性飲料