一括

※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む

ジヒドロカプサイシン

Dihydrocapsaicin

9

点

中リスク

唐辛子に含まれるカプサイシノイドの一種でカプサイシンに次ぐ辛味

用途: 天然辛味成分

健康リスク

  • •胃腸への刺激
  • •大量摂取での急性毒性
  • •粘膜刺激

よく使われる食品

唐辛子辛味系調味料辛味スパイス製品