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N-アセチル-D-グルコサミン

N-Acetyl-D-Glucosamine

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低リスク

グルコサミンのアセチル化体。腸管粘膜保護作用。

用途: 機能性食品素材

健康リスク

  • 過剰摂取での消化器症状
  • 甲殻類由来品でのアレルギー

よく使われる食品

機能性食品サプリメントスキンケア配合食品