一括

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マルトース

Maltose

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低リスク

グルコース2分子からなる二糖類。麦芽糖とも呼ばれる。

用途: 糖類

健康リスク

  • 過剰摂取による血糖値上昇
  • 虫歯リスク

よく使われる食品

水飴麦芽飲料ビールパン和菓子