一括

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オリーブポリフェノール（ヒドロキシチロソール）

Olive polyphenol (Hydroxytyrosol)

2

点

低リスク

オリーブ由来フェノール化合物、強い抗酸化性

用途: ポリフェノール系機能性成分

健康リスク

  • •高用量で血小板凝集抑制作用（抗血栓薬との相互作用注意）

よく使われる食品

エクストラバージンオリーブオイルオリーブ果実オリーブ抽出物サプリ