一括

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エクオール

Equol

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低リスク

大豆イソフラボンのダイゼインが腸内細菌により代謝された物質

用途: 植物性エストロゲン(イソフラボン代謝物)

健康リスク

  • エストロゲン様作用によるホルモン感受性疾患への影響の可能性
  • 乳幼児・妊婦への過剰摂取リスク

よく使われる食品

大豆製品(豆腐・納豆・味噌)機能性食品サプリメント