一括

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テアルビジン

Thearubigin

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低リスク

紅茶の赤褐色を担う高分子ポリフェノール複合体

用途: ポリフェノール・茶由来色素

健康リスク

  • 鉄吸収阻害
  • 過剰摂取による胃腸障害

よく使われる食品

紅茶インスタント紅茶紅茶系飲料