一括

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シナピン酸（高純度）

Sinapic acid (high purity)

4

点

低リスク

アブラナ科植物由来のフェノール酸。抗酸化・抗炎症作用が報告される。

用途: 天然フェノール酸

健康リスク

  • •高純度品の長期安全性データ不足
  • •甲状腺機能への潜在的影響示唆（動物実験）

よく使われる食品

菜種油からし菜ブロッコリーキャベツ