一括

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p-クマル酸（高純度）

p-Coumaric acid (high purity)

4

点

低リスク

多くの植物に広く存在するヒドロキシ桂皮酸。抗酸化作用を示す。

用途: 天然フェノール酸・酸化防止剤

健康リスク

  • •高純度・高用量での安全性データが限定的
  • •一部でアレルギー様反応の報告

よく使われる食品

トマトニンジンガーリック全粒穀物