一括

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グリチルレチン酸メチル

Methyl glycyrrhetinate

8

点

中リスク

グリチルレチン酸のメチルエステル、清涼感・甘味付与に使用

用途: 植物由来機能性成分・香料

健康リスク

  • •グリチルレチン酸同様の偽性アルドステロン症リスク（程度は低い）
  • •皮膚感作の可能性（外用時）
  • •安全性データが限定的

よく使われる食品

一部の口腔ケア製品機能性食品（限定的）