一括

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ファルカリノール

Falcarinol

8

点

中リスク

ニンジン・セリ科植物由来の天然ポリアセチレン化合物

用途: 天然ポリアセチレン

健康リスク

  • •皮膚感作（接触性皮膚炎の原因物質）
  • •高濃度で細胞毒性（in vitro）
  • •農作業者での職業性皮膚炎報告

よく使われる食品

ニンジンパースニップセロリパセリ