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ゴマ抽出物（セサモール）

Sesame extract (Sesamol)

3

点

低リスク

ゴマ油由来フェノール性化合物。抗酸化・抗炎症作用

用途: フェノール系天然抽出物

健康リスク

  • •ゴマアレルギー者への反応
  • •高用量での細胞毒性（in vitro）
  • •抗凝固薬との相互作用

よく使われる食品

ゴマ油ゴマ加工食品機能性食品サプリメント