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ゴマリグナン

Sesame lignans (Sesamin / Sesamolin)

3

点

低リスク

ゴマ由来リグナン（セサミン・セサモリン）の総称

用途: リグナン系ポリフェノール

健康リスク

  • •ゴマアレルギーの可能性
  • •CYP酵素阻害による薬物相互作用
  • •大量摂取での肝機能への影響（動物実験）

よく使われる食品

ゴマ油練りゴマゴマ含有サプリメントゴマ加工食品