一括

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フコキサンチン

Fucoxanthin

3

点

低リスク

褐藻類由来のカロテノイド色素。抗肥満・抗酸化作用が研究されている。

用途: 酸化防止剤（機能性成分）

健康リスク

  • •ヒトでの長期安全性データが限定的
  • •甲状腺機能への影響の可能性

よく使われる食品

ワカメコンブヒジキ海藻系機能性食品