一括

※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む

ピロ亜硫酸ナトリウム

Sodium Metabisulfite

E223

11

点

中リスク

亜硫酸塩の一種で保存・漂白・酸化防止に使用

用途: 保存料・漂白剤・酸化防止剤

健康リスク

  • •亜硫酸塩過敏症（喘息・蕁麻疹）
  • •頭痛・悪心
  • •気管支痙攣

よく使われる食品

ワイン乾燥果実えび加工品ジャム