一括

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二酸化硫黄

Sulfur dioxide

E220

10

点

中リスク

ワインの酸化防止・微生物抑制に使用される古典的保存料

用途: 保存料・酸化防止剤

健康リスク

  • •喘息患者に気管支収縮・発作誘発リスク
  • •亜硫酸塩過敏症による頭痛・蕁麻疹
  • •高濃度摂取で消化器刺激

よく使われる食品

ワインドライフルーツエビ・甲殻類加工品果汁飲料