一括

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亜硫酸水素カリウム

Potassium Bisulfite / Potassium Hydrogen Sulfite

E228

10

点

中リスク

亜硫酸水素カリウム塩で保存・酸化防止に使用

用途: 保存料・酸化防止剤

健康リスク

  • •亜硫酸塩過敏症
  • •呼吸器症状
  • •アレルギー反応

よく使われる食品

ワイン果汁漬物