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HONMONO
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グアーガム
※本情報は医療的助言ではありません
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グアーガム
Guar Gum
E412
3
点
低リスク
グアー豆の胚乳から得られる天然ガラクトマンナン
用途: 増粘剤・安定剤
健康リスク
•
消化器不快感・ガス産生
•
マメ科アレルギー
•
血糖降下薬との相互作用
よく使われる食品
アイスクリーム
パン
スープ
ソース
グルテンフリー食品