一括

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グアーガム

Guar Gum

E412

3

低リスク

グアー豆の胚乳から得られる天然ガラクトマンナン

用途: 増粘剤・安定剤

健康リスク

  • 消化器不快感・ガス産生
  • マメ科アレルギー
  • 血糖降下薬との相互作用

よく使われる食品

アイスクリームパンスープソースグルテンフリー食品